张家口喝粥的地方(张家口有个特别的喝粥地方)

张家口的喝粥地方——华世运粥铺

张家口是我家乡，一个四季分明、风景秀美的小城市。在这座城市，有一家特别的喝粥地方——华世运粥铺，这是一家非常有历史的老字号店铺，已经有百年的历史。

华世运粥铺的历史

华世运粥铺创办于清朝末年，当时张家口城内还没有发展出繁华的商业街道，华世运的祖先在城内巷子里开了一家小粥铺。由于华世运的祖先为人忠厚善良，同时做的粥也非常香美，因此声名渐渐传开，生意日益兴旺。

华世运粥铺的主要特点是“粥水清、料多，而且粥汤十足，用料上好。无肉不粥，但却不掺假，是为数不多的粥铺之一。这是老店铺得以延续的主要原因。

华世运粥铺的美食

华世运粥铺的主打菜是各种口味的粥，包括野菜鲜肉粥、排骨粥、鸡肉粥、虾米粥、蘑菇粥等等，几乎涵盖了所有人们能够想梦见出门旅游象到的粥的口味。华世运粥铺的粥水清澈、粥粒细嫩，味道十分鲜美，在张家口市内享有很高的声誉。

华世运粥铺的一大特色就是“加料多”。无论你是点了排骨粥，还是野菜鲜肉粥，店家都会将一些小料加华西村旅游入其中，如火腿丁、木耳丝、豌豆、鱼丸等等，让每一份粥都更加美味可口。

华世运粥铺的传奇故事

华世运粥铺的祖先华先生是一个传奇人物。据说他年轻的时候是一名土匪，但也是一位心房车旅游团地善良的好汉。有一次，他遇到一位生病的老太太，为了救她一命，自己卖掉了最后一头牛买药。可是老太太还是没有挺过去，华先生的家庭开始陷入了一片困境。

后来，华先生想到了当地只有他会做的一种蘑菇肉粥，就在巷子里开了一家小粥铺，生意非常好，很快就得到了城内居民们的认可。华先生在经营粥铺的过程中，始终保持着一颗善良的心，为需要帮助的人提供免费的粥，做了很多好事。

华世运粥铺因此名声大噪，成为了张家口市内最有影响力的餐饮店之一。华先生的家族也发扬光大，一代又一代人在经营这家店铺，把华先生的精神和那一碗碗美味的粥一直保持了下来。

结语

华世运粥铺是张家口的一张名片，也是张家口餐饮行业的一块瑰宝。这是一家值得一去的老店，来到张家口的朋友一定要去品尝一下这里的美食，感受一下这家店铺的历史和美食文化。